Kinh Nghiệm Du Lịch Đài Loan cần những gì, mua gì? – Đi du lịch bụi
Kinh nghiệm du lịch Đài Loan sẽ giúp các bạn biết được những địa điểm nên đến cũng như những món đồ, quàn tặng du lịch khi đến với đất nước Đài Loan.
1. Đi du lịch Đài Loan cần những gì
Trước tiên để du lịch Đài Loan như các bạn đã biết là chúng ta cần phải xin Visa, như vậy việc đầu tiên bạn cần làm là tìm hiểu thủ tục xin Visa nhập cảnh vào Đài Loan.
Xem thêm: Du lịch Đài Loan giá rẻ từ Hà Nội
Hiện nay việc xin Visa nhập cảnh vào Đài Loan đã dễ dàng hơn trước kia khá nhiều do các chính sách nới lỏng và thu hút du lịch của chính quyền Đài Loan. Nếu bạn đã có Visa Đài Loan (không phải Visa lao động) hoặc Visa vào các nước như: Mỹ, Canada, Anh, Nhật Bản, Australia, New Zealand, Hàn Quốc, các nước thuộc khối Schengen … và 1 số điều kiện khác thì bạn sẽ được miễn visa vào Đài Loan 30 ngày.
Trường hợp bạn chưa có những điều kiện để được miễn Visa thì bạn sẽ phải làm Visa như bình thường, dưới đây là các thủ tục bạn cần có để làm visa đi du lịch Đài Loan:
Các giấy tời cần chuẩn bị để xin visa Đài Loan?
- Hộ chiếu còn hiệu lực trên 6 tháng và 1 bản photo.
- 1 bản đơn xin visa được kê khai đầy đủ thông tin.
- 2 tấm ảnh nền màu trắng được chụp mới nhất không quá 6 tháng.
- Giấy chứng nhận đang đi làm: Đối với loại giấy này bạn có thể sử dụng hợp đồng lao động, bảo hiểm y tế, bảo hiểm xã hội (bản gốc) kèm giấy xin nghỉ đi du lịch do công ty hiện tại cấp. Trường hợp bạn là chủ doanh nghiệp có thể sử dụng giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp để thay thế. Đối với những người không đi làm thì có thể xin giấy xác nhận ở cơ quan sở tại.
- Chứng minh tài chính: Hồ sơ này bao gồm bản sao các loại giấy tờ như sổ tiết kiệm ngân hàng, giấy tờ sở hữu đất đai, nhà cửa … khi đi bạn phải mang bản gốc để bên lãnh sự đối chiếu, không chấp nhận bản sao công chứng. Trị giá tài sản tối thiểu phải có là 50 triệu đồng.
- Vé máy bay khứ hồi hoặc lình trình du lịch của bạn.
Trường hợp bạn đi các tour du lịch Đài Loan do Vietskytourism tổ chức chúng tôi sẽ xử lý và cung cấp mọi thủ tục liên quan tới visa cho các bạn.
Các khoản phí khi xin Visa Đài Loan:
- Thị thực ngắn hạn 1 lần nhập cảnh: 50 USD
- Thị thực ngắn hạn nhiều lần nhập cảnh: 100 USD
Trường hợp cần làm nhanh cơ quan lãnh sự sẽ thu thêm 50% phí quy định.
Lưu ý khi phỏng vấn xin visa Đài Loan
Hầu hết các trường hợp đi tour du lịch Đài Loan do Vietskytourism tổ chức đều không phải đi phỏng vấn. Nhưng có 1 số trường hợp đặc biệt hoặc bạn tự xin Visa thì đại sứ quán phía Đài Loan sẽ yêu cầu các bạn lên Đại sứ quán để phỏng vấn trực tiếp. Vì cậy có một số lưu ý các bạn cần biết để đảm bảo cuộc phỏng vấn thành công và xin được Visa:
- Trả lời đúng các câu hỏi phía đại sứ quán đưa ra và thể hiện được bạn là 1 công dân có cuộc sống tốt tại Việt Nam.
- Ở Việt Nam bạn có nhiều mối quan hệ ràng buộc như gia đình, bạn bè, công việc để chắc chắn bạn cần trở về sau khi tới Đài Loan.
- Bạn nêu rõ được kế hoạch của mình sau khi tới Đài Loan như ở đâu, chơi gì, ăn gì …
- Và trả lời 1 cách trôi chảy tự tin, thoải mái.
Sau khi hoàn tất và thành công trong công việc chuẩn bị Visa sang Đài Loan thì điều tiếp theo các bạn cần biết và tìm hiểu về đất nước Đài Loan.
2. Đi du lịch bụi Đài Loan
Đi Đài Loan vào thời điểm nào trong năm?
Đây là 1 vấn đề quan trọng bạn cần biết, Đài Loan có khí hậu cận nhiệt đới nên độ ẩm ở đây khá cao. Chính vì vậy thời tiết ở Đài Loan cũng có những điểm khác biệt so với Việt Nam, mùa hè ở Đài Loan rất nóng, về mùa đông thì ở các khu vực vùng núi cao nguyên Đài Loan thường xuyên có tuyết rơi.
Thời điểm từ tháng 9 – tháng 11 ở Đài Loan có khí hậu mát mẻ như mùa thu ở miền Bắc chúng ta, nên đây cũng là thời gian được mọi người đánh giá là tuyệt vời nhất ở Đài Loan.
Thời điểm từ tháng 2 – tháng 4 ở Đài Loan cũng rất khô ráo và đẹp nhờ hoa nở rộ, đây cũng là thời điểm để các bạn xem xét đi du lịch Đài Loan rất tốt.
Mùa hè thời điểm từ tháng 6 đến tháng 8 ở Đài Loan thường có bão, nhưng đây cũng là thời điểm thích hợp để bạn đi biển.
Du lịch Đài Loan trong bao lâu là đủ?
Đài Loan là 1 đất nước có diện tích không lớn, nhưng có nền kinh tế và cơ sở hạ tầng khá phát triển. Nên việc sang thăm quan và đi lại ở Đài Loan rất tiện lợi với hai thành phố lớn để các bạn lựa chọn đặt chân tới đầu tiên là Đài Bắc và Cao Hùng. Từ 2 thành phố lơn kia các bạn có thể đi bất cứ nơi đâu cùa Đài Loan, để đi hết các địa điểm cần đến của Đài Loan thì thời gian từ 7-10 ngày là đủ cho bạn rồi tùy thuộc vào tốc độ di chuyển. Tuy nhiên vì vấn đề công việc, gia đình cũng như kinh phí thì các chương trình nhiều ngày không có nhiều bạn đi được, chính vì vậy các tour du lịch Đài Loan thường được tổ chức trong 5 -6 ngày là vừa đủ để các bạn tham quan những địa điểm hấp dẫn nhất.
Mẹo săn vé dành cho các bạn đi tự túc nhé!
Có khá nhiều hãng mở đường bay từ Việt Nam đi Đài Loan như: Từ Việt Nam có các hãng đi Đài Loan như: Eva Air, China Airlines, Mandarin Airlines, Vietnam Airlines, VietJet Air, Uni Air, Vanilla Air. Giá cả tùy từng hãng, tùy từng đợt khuyến mãi. Tuy nhiên, để “săn” được vé giá rẻ bạn nên mua vé trước từ 3-4 tháng, hoặc đăng ký nhận mail khuyến mãi của các hãng bay, để có thông tin mới nhất về các chương trình khuyến mãi của các hãng này.
Đi lại ở Đài Loan
Du lịch ở Đài Loan các bạn có thể yên tâm về hệ thống đường xá cũng như xe cộ vì nền kinh tế Đài Loan phát triển hơn rất nhiều so với Việt Nam. Các hệ thống xe công cộng bên Đài Loan cũng rất hiện đại với thiết kế khoa học chuyên nghiệp. Tất cả các hệ thống giao thông công cộng đều có chỉ dẫn cho du khách tới những điểm đến tiếp theo hoặc lộ trình tiếp theo.
Các hệ thống ở những thành phố lớn như Đài Bắc, Cao Hùng còn hiện đại hơn khi hầu hết trên các hệ thống tàu điện ngầm đều được chỉ dẫn bởi 2 thứ tiếng là tiếng Hoa và tiếng Anh. Các bạn có thể không tốt tiếng Hoa nhưng đối với tiếng Anh thì có nhiều cách để các bạn có thể đọc hiểu 1 cách dễ dàng.
Ở các hệ thống phương tiện công cộng tại Đài Loan các bạn không nhất thiết phải đến nhà ga để mua vé mà có thể mua vé trực tiếp trên các trang mạng online một cách rất dễ dàng. Ngoài ra bạn hoàn toàn có thể sử dụng các loại hình khác như xe bus, xe taxi trong việc di chuyển nội đô rất thuận tiện. Ngoài ra để thuận tiện hơn trọng việc di chuyển nếu bạn đi tự túc thì có thể mua thẻ Easy Card khá rẻ và tiện lợi bên Đài Loan, như vậy bạn có thể sử dụng ở hầu hết các địa điểm công cộng tại Đài Loan từ các dịch vụ di chuyển cho tới ăn uống … Với thẻ Easy Card bạn có thể mua trực tiếp ngay khi xuống sân bay hoặc tại khu vực cổng của các trạm xe buyt hay các trạm tàu điện ngầm.
Khi đã có thẻ Easy Card thì các bạn cũng phải nạp tiền vào mới có thể sử dụng được, bạn có thể nạp ngay tại điểm mua hoặc vào các siêu thị sẽ có dịch vụ nạp thẻ cho bạn nhé. Thông thường mua thẻ Easy Card bạn sẽ phải đặt cọc 100 tệ ngay khi mua và nạp 1 mức tiền nhất định vào thẻ tùy vào mức độ sử dụng của bạn.
Địa điểm tham quan nổi tiếng tại Đài Loan
Làng cổ Jiufen
Tại Đài Loan có rất nhiều địa điểm tham quan rất đẹp và nổi tiếng trong đó làng cổ Jiufen là 1 điểm đến khá nổi tiếng. Với vị trí nằm trên 1 vách núi nhỏ hướng ra phía bở biển Đông Đài Loan thơ mộng thì đây là 1 trong số những địa điểm mà các bạn không thể bỏ qua khi đi du lịch Đài Loan.
Làng cổ Jiufen cách thành phố Đài Bắc hiện đại của Đài Loan chỉ 1 tiếng đồng hồ đi xe cho nên vào các ngày nghỉ không chỉ du khách mà cả người dân Đài Loan thưởng kéo đến Làng cổ Jiufen như 1 địa điểm nghỉ ngơi sau 1 tuần làm việc vất vả và căng thẳng. Trước đây Làng cổ Jiufen laf 1 ngôi làng với ngành nghề chính là khai thác mỏ, nhưng hiện nay ngành nghề này đã ngừng hoạt động và thay vào đó là các hoạt động để đón tiếp du khách như các cửa hàng bán đồ lưu niệm, các quán đồ ăn, các tiệm trà sữa thậm chí là những quán bar và cả phòng triển lãm trưng bày các hiện vật cổ nằm khắp khu làng.
Khi du khách đến với Làng cổ Jiufen thì ngoài việc tham quan các địa điểm cổ trong làng thì mọi người sẽ được chiêm ngưỡng và hòa mình vào không khí khá trong lành, buổi sáng sớm hoặc 1 số buổi chiều muộn các bạn có thể chiêm ngưỡng không gian đăm mình trong sương mù cực kỳ huyền diệu. Đôi khi chỉ cần ngồi nhâm nhi 1 quán trà ven đường, phóng tầm mắt ra xa nơi biển xanh và mây trời non nước hữu tình.
Công viên quốc gia Taroko, Hualien
Một địa điểm nữa mà các bạn nên đi đó là Công viên quốc gia Taroko, đây là địa điểm ưa thích đối với những người yêu thiên nhiên và những nhiếp ảnh gia từ chuyên nghiệp cho tới không chuyên.
Nằm bên bờ đông của Đài Loan, Công viên quốc gia Taroko có nhiều lý do để được ưa thích nhờ phong cảnh cực đẹp và hùng vĩ nơi núi non được bao bọc bởi đại dương xanh bao la mà rất ít nơi nào có được. Nếu như ở Việt Nam có 1 nơi nào đó gần giống như Công viên quốc gia Taroko thì chỉ có ở Phú Quốc, nhưng xét về mức độ hùng vĩ thì núi non ở Công viên quốc gia Taroko hơn Phú Quốc khá nhiều.
Tại Công viên quốc gia Taroko có 1 địa điểm thu hút khách du lịch đến khá nhiều là hẻm núi Taroko với chiều dài lên đến 19km chạy dọc theo bờ biển phía đông Đài Loan.
Hồ Nhật Nguyệt
Thuộc địa phận xã Yuchi, huyện Nantou của miền Trung Đài Loan, hồ Nhật Nguyệt (Sun Moon Lake) là hồ nước tự nhiên lớn nhất Đài Loan với diện tích 7.73km³, nằm ở độ cao 748 m so với mực nước biển, nơi sâu nhất là 27 m. Sở dĩ hồ có tên gọi như vậy vì phía Đông của hồ giống như mặt trời trong khi phía Tây lại giống với mặt trăng.
Tại hồ Nhật Nguyệt các bạn có thể cảm nhận được những thay đổi nhiều nhất của khí hậu Đài Loan khi mỗi mùa ở Đài Loan thì hồ Nhật Nguyệt sẽ khoác lên mình 1 diện mạo hoàn toàn khác nhau.
Mùa xuân ở hồ Nhật Nguyệt là thời điểm trăm hoa khoe sắc và nổi bật nhatas trong số đó là những còn đường hoa anh đào rợp lối đi lên hồ. Vùng ven hồ Nhật Nguyệt là khu vực nhiều hoa dã quỳ nhất nên các bạn có thể chiêm ngưỡng những cánh đồng hoa vàng ươm kèm với không khí se se lạnh của mùa xuân thì còn gì tuyệt vời hơn.
Vào mùa thu, thời điểm đẹp nhất của Đài Loan thì hồ Nhật Nguyệt cũng thay áo khi những cánh hoa không còn nữa mà hồ Nhật Nguyệt sẽ được khoác một lớp áo như làn sương mỏng say mê lòng người. Từ trên cao nhìn xuống hồ Nhật Nguyệt bạn sẽ cảm nhận và miên man theo vẻ đẹp của non nước, ngoài ra với khí hậu mát mẻ các bạn cũng có thể đi tham quan các địa điểm khác thời Khổng Tử, Quan Công xung quanh hồ nhé.
Tòa nhà Taipei 101
Tòa nhà Taipei 101 ở quận Xinyi, thành phố Đài Bắc cao khoảng 509 m và có tổng cộng 101 tầng là biểu tượng và niềm tự hào của người dân Đài Loan. Ở thời điểm năm 2004, nó được mệnh danh là tòa nhà cao nhất thế giới và danh hiệu đó được giữ vững cho đến tận năm 2010 khi toà tháp Buri Khalifa xuất hiện.
Tòa tháp này có 2 thang máy vận hành với tốc độ 16.83m/giây, du khách đi tầng 5 của tòa tháp lên đến tầng 89 chỉ với 37 giây. Là hình ảnh biểu tượng của Đài Loan nên dễ hiểu vì sao du khách đến Đài Bắc đều không quên lưu lại những hình ảnh với tòa nhà này.
Thác Shi Fen
Hòn đảo xinh đẹp này có một thác nước được mệnh danh Niagara phiên bản châu Á, mặc dù thác Shi Fen chắc chắn không được như thác Niagara nhưng cũng không thể phủ nhận đây là 1 địa điểm rất đáng để cho bạn đến tham quan trong hành trình khám phá Đài Loan của mình. Thác Shi Fen được biết đến là thác nước hùng vĩ nhất Đài Loan với chiều cao 20m và chiều rộng lên tới 40m, để lên được điểm tham quan thác Shi Fen thì các bạn sẽ phải vượt qua 1 cây cầu treo leo mới đến được nhé.
Nếu bạn nào đã đi thăm 1 số thác ở Việt Nam như thác bản Giốc chẳng hạn thì các bạn có thể nhận ra 1 sực khác biệt rất lớn giữa Việt nam và Đài Loan khi tận dụng và khai thác các địa điểm hay thắng cảnh du lịch. Khi mà tại Việt Nam thác bản Giốc có thể nói là rất đẹp thâm chí là đẹp hơn thác Shi Fen nhưng không được quy hoạch và thai thác 1 cách hiệu quả. Hầu hết là tự phát nên không thu hút được khách du lịch, còn Đài Loan thì khác họ tận dụng những ưu thế nhỏ nhất của địa phương để phát triển và xây dựng làm cho địa điểm du lịch ngày càng đẹp và nổi tiếng hơn.
Núi Dương Minh
Núi Dương Minh (Yang Ming Shan) là một trong 8 vườn quốc gia lớn ở đây, nằm gần trung tâm thành phố Đài Bắc. Núi Dương Minh còn được biết đến là ngọn núi lớn và đẹp nhất tại Đài Loan từ cảnh sắc thiên nhiên cho tới những dòng suối nước nóng, những thung lũng xanh, những ngọn núi lửa nhấp nhô và cả các dịch vụ nơi chân núi.
Để đến được Núi Dương Minh thì các bạn có thể đi xe bus hoặc nếu các bạn đi theo các nhóm thì hoàn toàn có thể bắt taxi để đi cho thoải mái. Với xe bus thì các bạn nhớ bắt đúng xe bus số 206 để đi lên bến tàu, rồi từ bến tàu thì các bạn có thể đi tàu cao tốc hoặc đi taxi lên cho nhanh.
Núi Dương Minh cũng được chính phủ Đài Loan quy hoạch khá hoàn thiện, nên các bạn hoàn toàn có thể yên tâm về vấn đề ăn uống khi đi lên núi. Ở trên núi có rất nhiều nhà hàng, quán ăn phục vụ du khách với chi phí khá ổn không lo tình trạng chặt chém như 1 số địa điểm ở Việt Nam. Trưởng hợp bạn không muốn mua đồ ăn trên núi thì hoàn toàn có thể mua đồ ăn từ chân núi hoặc bến tàu mang lên.
Do Núi Dương Minh khá lớn nên các bạn khi đi tham quan thì nên mang theo mũ, món, quần áo dài tay và giày thể thao để di chuyển dễ dàng hơn nhé. Nếu bạn đi vào mùa mưa thì nên lưu ý là lúc nào cũng phải có áo mưa trong ba lô và đi đường cẩn thận do đường núi có thể bị trơn trượt.
Phật Quang Sơn Tự, thành phố Cao Hùng
Một địa điểm nổi tiếng ở thành phố Cao Hùng là Phật Quang Sơn Tự, nếu bạn là 1 người theo đạo Phật thì đây chắc chắn là địa điểm không thể bỏ qua khi đến Đài Loan. Đối với thành phố Cao Hùng như các bạn đã biết đây là 1 trong 2 thành phố lớn nhất tại Đài Loan nên việc di chuyển đến Cao Hùng là rất dễ dàng dù bạn muốn bay thẳng đến Cao Hùng hoặc di chuyển từ Đài Bắc đều ổn.
Về Phật Quang Sơn Tự thì đây là ngôi chùa lớn nhát tại Đài Loan và mang tầm tôn giáo quốc tế khi mỗi năm có rất nhiều phật tử từ khắp thế thời về Phật Quang Sơn Tự thắp hương lễ phật. Còn chưa kể tới 1 số lượng lớn du khách mặc dùng không theo đạo Phật nhưng vẫn tới tham quan, nhờ quy mô đồ sộ và kiến trúc độc đáo của Phật Quang Sơn Tự.
Suối nước nóng Tri Bản
Nằm ở khu vực Đài Đông của Đài Loan, đây là 1 địa điểm mà bất cứ du khách nào khi đi du lịch Đài Loan đều nên đến 1 lần để nghỉ ngơi và lấy lại sức khỏe cho chuyến hành trình tiếp theo của mình.
Suối nước nóng Tri Bản đã có từ khá lâu cách đây khoàng vài thế kỷ, suối nước nóng Tri Bản nổi tiếng nhờ nguồn nước thiên nhiên giàu khoáng chất và đặc biệt tốt cho sức khỏe con người nhưng không hề có mùi và rất trong. Chính vì vậy mỗi du khách khi có dịp nghỉ ngơi tại suối nước nóng Tri Bản đều có những nhận xét tích cực.
Nguồn nước tại suối nước nóng Tri Bản có nhiệt độ rất cao có khi lên tới trên 100 độ nên thông thường nước mà mọi người sử dụng đều được qua xử lý làm mát để không làm bỏng. Tại khu vực suối nước nóng Tri Bản có khách sạn Luminous cung cấp các phòng tắm riêng rất tiện lợi cho những cá nhân và gia đình.
Quần đảo Penghu
Là một quần đảo ở eo biển giữa Đài Loan và đại lục Trung Quốc, Penghu gồm hàng trăm hòn đảo nhỏ, diện tích 141km². Quần đảo thu hút khách du lịch trong và ngoài nước bởi phong cảnh tuyệt đẹp, nước biển trong xanh trải dài cát trắng và các địa điểm tham quan phong phú…
Vào mùa xuân và mùa hè, một số đảo nhỏ tổ chức các lễ hội bắn pháo hoa, còn vào mùa thu, mùa đông du khách sẽ có cơ hội thưởng thức các món ăn hải sản tươi ngon trong các lễ hội hải sản.
Alishan
Alishan nằm ở giữa phía Đông của Đài Loan, trải dài trên bốn thị trấn: Fanlu, Zhuqi, Mi Sơn và Alishan; có tổng diện tích 41.520 ha trải dài trên 18 ngọn đồi. Ở đây có tháp Hill cao khoảng 2.663 mét.
5 cảnh quan bạn không nên bỏ lỡ khi đến đây, đó là cảnh mặt trời mọc lộng lẫy, những đám mây trắng bồng bềnh, khu rừng Bách tuyệt đẹp, những bụi cherry thơm lừng và đường ray trong rừng có hình chữ Z độc đáo. Ngoài ra, du khách có thể ghé thăm những người bản địa để trải nghiệm những nét văn hóa độc đáo của họ.
Đài Nam
Là một thành phố lâu đời và trước đây là thủ phủ của Đài Loan, Đài Nam hiện vẫn còn giữ nhiều di tích và nét đẹp cổ kính bất chấp lịch sử phức tạp cũng như việc sát nhập. Nơi này được ưu ái với biệt danh “thành phố Phượng hoàng” với các điểm thăm quan là đền thờ Khổng giáo cổ xưa và các chợ vào ban đêm.
Ăn gì khi đi du lịch Đài Loan?
Daifuku
Hay còn được biết đến với cái tên là bánh Mochi, Daifuku là 1 món ăn tráng miệng nổi tiếng có nguồn gốc từ Nhật Bản. Nếu bạn nào ở Việt Nam đã được ăn bánh Mochi thì chắc hẳn các bạn đều biết bánh được làm từ bột nếp nấu chín và giã nhuyễn, nhân bánh thường là các loại nhân ngọt như đậu xanh, đậu đỏ, matcha … kết hợp với các loại kem tươi.
Mì danzi Đại Nam
Có lịch sử từ những năm 1895 món mì danzi được biết đến như 1 loại mì bình dân, ăn kèm với thịt lợn, trừng và tôm. Cho nên loại mì danzi này thường được bán trên những chiếc xe đẩy, hay mọi người gọi là hàng rong. Mì ăn khá ngon có vị đậm phù hợp với khẩu vị của du khách Việt mà lại rẻ nên đây là 1 phương án phù hợp cho các bạn tự túc đi du lịch Đài Loan.
Bánh thái dương
Là món bánh đặc sản ở Đài Trung, bánh thái dương bán nhiều ở các khu chợ đêm hoặc các con đường ăn vặt như đường Tự do, đường Dân Quyền … Banh Thái dương giòn rụm thường được ăn kèm với với mạch nha, mật hoặc 1 số loại nước sốt.
Trà sữa trân châu ở Đài Bắc
Cái nôi của Trà Sữa trân châu, mà hiện nay đang cực hot đối với giới trẻ Việt Nam, chính vì vậy qua Thái Lan bạn đừng quên thưởng thức trà sữa chính hiệu tại quê hương của nó nhé.
Canh cá viên ở Cửu Phần
Món ăn nổi tiếng có từ lâu đời của Đài Loan chính là canh cá viên, nhưng nổi tiếng hơn cả là canh cá viên Cửu Phần. Đài Loan luôn nổi tiếng với nhiều loại hải sản tươi sống nhờ dường bờ biển bao quanh nên không có gì ngạc nhiên khi ở đây có rất nhiều món ăn được chế biến từ cá. Canh cá viên Cửu Phần vốn dĩ nổi tiếng khắp đài loan là nhờ nét lịch sử lâu đời của món ăn này ở Cửu Phần. 
Canh cá viên Cửu Phần được chế biến rất công phu từ khâu chọn nguyên liệu để làm cá viên sao cho tươi ngon và hương vị ngon nhất. Canh chủ yếu gồm cá viên, khoai môn, nấm hương và 1 số loại rau tùy từng cửa hàng. Ở Cửu Phần có nhiều quán canh cá viên Cửu Phần lịch sử hàng trăm năm, bạn có thể lựa chọn những địa điểm đó để thưởng thức món đặc sản này.
Bianshi tại Hualien
Hualien vốn nổi tiếng với món muaji – loại bánh làm từ gạo nếp, có nhân bên trong là các loại đồ ngọt. Tuy nhiên, địa danh này cũng được biết đến với bianshi, một loại mì vằn thằn với há cảo, thịt lợn và tôm.
“Trứng sắt” ở Tamsui
Một cái tên nghe rất là lạ tai đúng không các bạn, nhiều người nghĩ món ăn này có liên quan gì đó tới sắt nhưng thực tế không phải. Món trứng này là đặc sản ở vùng Đạm Thủy (Tamsui), thường được các đầu bếp hoặc người dân ở khu vực này dùng trứng gà hoặc trứng chim bồ câu chế biến theo công thức riêng cùng các loại gia vị cho tới khi trứng chuyển sang màu đen và cứng lại.
Vì trứng bị cứng và có màu đen hơi giống màu của sắt nên người ta đặt tên cho loại trứng này là “Trứng sắt” ở Tamsui. Nếu có cơ hội ghé qua khu vực Đàm Thủy thì các bạn nên thử món ăn khá đặc biệt này, hương vị rất không tệ đâu ạ.
Thịt viên nhồi ở Hsinchu
Thông thường khi đến với các quốc gia khác thì việc thưởng thức những loại đặc sản là điều cần làm để chuyến đi của các bạn đặc sắc và thêm hương vị. Và đặc biệt là các loại đặc sản đường phố vừa ngon, lạ hơn nữa còn rất rẻ vì không phải ai cũng có điều kiện để ăn uống ở những địa điểm sang chảnh.
Nếu bạn có cơ hội đến thành phố Hsinchu thì bạn nên thưởng thức món thịt viên nhồi rất nổi tiếng ở đây. Thực tế món ăn này bao gồm mì, thịt viên nhồi và nước súp thịt gần tương tự như bát mì kéo mà chúng ta đã biết. Nhưng điểm đặc biệt ở đây là thịt viên nhồi, ở đây thịt viên được nhồi theo nhiều kiểu và hương vị khác nhau nổi bật là thịt viên nhồi thập cẩm.
Trứng tráng sò điệp ở Lugang
Ở Đài Loan có rất nhiều thương cảng và Lungang là 1 trong số những thương cảng lâu đời nhất tại Đài Loan. Tại Lungang có 1 món ăn mà được toàn thể người dân Đài Loan công nhận là ngon bậc nhất mà mọi người nên nếm thử là trứng tráng sò điệp. Đài Loan có rất nhiều nơi có sò điệp và có món trứng tráng này nhưng Lungang luôn đọc đánh giá cao nhất nhờ hương vị sò điệp nơi đây cùng cách chế biến cầu kỳ tỷ mỉ.
Ngoài trứng tráng sò điệp các bạn có thể đổi khẩu vị bằng trứng tráng tôm, trứng tráng thịt cua đều rất ngon. Những quán ăn trước đền Thean Hou được mọi người truyền tai nhau và ghé đến nhiều nhất, các bạn có thể xem xét đến những quán ăn ở đó.
Bánh hành hoặc bánh củ cải
Thêm 1 món ăn truyền thống của người dân Đài Loan nữa là Bánh hành và bánh củ cải, đây là món ăn mọi người nên thử vì có thể ở Việt Nam các bạn đã được ăn ở những quán bán đồ Hoa, nhưng hương vị ở Đài Loan thì chắc chắn là sẽ có những nét khác biệt rồi.
Như cái tên của bánh, thì món ăn này được chế biến từ bột có nhân là hành hoặc củ cải được chế biển tẩm ướp riêng theo những công thức lâu đời của mỗi gia đình. Bánh thường được rắc thêm hạt vừng ở phía trên, như vậy các bạn có thể hiểu món bánh này khá đơn giản không quá cầu kỳ nhưng luôn được mọi người ưa chuộng từ người bản địa cho tới du khách. Món ăn này thường được xem như 1 loại quà vặt ăn hàng ngày của người dân bản địa, bạn có thể bắt gặp và mua ở bất cứ đâu. Mỗi một nơi làm bánh sẽ cho ra những hương vị rất riêng.
Bánh Bolo
Thêm 1 món bánh nữa ở Đài Loan mà các bạn có thể ăn thử khi đi du lịch Đài Loan đó là món Bánh Bolo thường được người dân địa phương gọi là bánh quả dưa. Thực tế bánh này không có nguyên liệu gì làm từ dưa hết mà do hình thù chiếc bánh có phần giống với quả dưa nên mọi người gọi như vậy.
Bánh Bolo thường được người dân Đài Loan dùng cho bữa sáng hoặc ăn thêm vào buổi chiều trước khi đến bữa tối. Món ăn này thường được ăn với sữa để tăng thêm hương vị, nhiều bạn sau khi ăn đã nhận xét món bánh này có nhiều điểm tương tự với 1 số lọa bánh nướng sữa ở Việt Nam nhưng có phần ngậy hơn nhờ nhân. Thực tế mỗi bạn sẽ có những cảm nhận riêng, các bạn có thể gửi những thông tin đó để chúng tôi biên tập lại khi có cơ hội đến Đài Loan nhé.
Đậu hũ thối
Món ăn trứ danh của người Hoa chứ không riêng gì Đài Loan, đây là một món ăn khá kén người ăn như sầu riêng ở Việt Nam vậy, nhưng 1 khi bạn đã ăn được thì sẽ nghiện món này đó.
Đi du lịch Đài Loan bạn có thể bắt gặp đậu hũ thối ở bất cứ đâu từ 1 quán nhỏ cho tới những nhà hàng sang trọng đều có thể có món ăn này. Đậu hũ non thường được dùng để chế biến đậu hũ thối theo công thức riêng, khi ăn ngoài mùi thối đặc trưng thì lớp vỏ bên ngoài giòn rụm, bên trong tươi mát mềm mọn như những chiếc bánh Pubding hấp dẫn.
Đậu hũ thối là món ăn vặt, món ăn thường nhật của người Đài Loan, nhưng không phải ai cũng có thể ăn được món này kể cả người bản địa do mùi đặc trưng, nên khi thưởng thức lần đầu bạn không nên gọi nhiều mà chỉ nên gọi ít xem mình có đủ khả năng chịu đựng mùi thối của nó không, tránh lãng phí nhé.
Bánh mì quan tài
Bánh mì quan tài ra đời năm 1940 do một đầu bếp tên Hsu sáng tạo. Ban đầu, ông gọi món bánh này là “Shakaliba”, theo phiên âm tiếng Nhật là “trung tâm vui chơi giải trí” .Tuy nhiên, do hình dạng bánh mì khá giống chiếc quan tài nên sau nó đã được đổi tên thành “Gua Cai Ban”, theo tiếng Đài Loan là “chiếc quan tài”. Với tên gọi khác lạ cùng hương vị độc đáo, món ăn nhanh chóng lan rộng trên khắp Đài Loan, đặc biệt là khu vực chợ đêm. Sau này nhiều người từng thay đổi cách gọi món bánh nhưng cái tên “quan tài” đã ăn sâu vào tâm trí thực khách nên nó lại quay lại với tên gọi ban đầu.
Du lịch Đài Loan mua gì?
Trà
Đài Loan có loại trà rất thơm, vị lại không quá đậm như Trung Quốc đại lục, đặc biệt có trà Ô Long Đông Đỉnh (Olong tea) và Bao Chủng (Pouchong tea) là hai loại rất nổi tiếng. Trà được sản xuất với quy trình lên men đặc biệt tạo hương vị riêng biệt khó quên, thậm chí còn có tác dụng chữa bệnh. Hơn nữa trà rất nhẹ và tiện lợi cho việc mang đi nên đây là lựa chọn số 1 cho các bạn muốn mua quà biếu từ Đài Loan về.
Kẹo đậu phộng Kinmen
Nơi sản xuất kẹo đậu phộng giòn nổi tiếng nhất của Đài Loan là 1 đảo nhỏ của Kinmen. Nơi đây với không khí trong lành khiến khâu sản xuất bánh ở đây tốt hơn bất cứ nơi nào khác. Đậu được nấu chín trong đường mạch nha rồi để nguội và cứng lại. Sau đó, cắt thành các thanh nhỏ, bọc, và đóng gói trong hộp quà tặng hoặc túi nhựa. Du khách có thể mua về làm quà, vừa ngon lại lịch sự. Nhưng các bạn lưu ý là do kẹo động phộng được làm từ đường mạch nha nên tránh nắng nóng và bảo quản cẩn thận để không bị rách nhé. Tới lúc về Việt Nam lại hỏng mất quà thì khóc đó.
Bánh dứa
Bánh dứa Đài Loan là sự hòa quyện vị thơm mát, chua tự nhiên của trái dứa, vị dịu ngọt của mạch nha, vỏ bánh mềm tạo nên một sản phẩm giàu chất xơ với hàm lượng vitamin cao. Món bánh này được người dân Đài Laon rất ưa chuộng và thường xuyên mua về cho chính gia đình mình dùng. Hàng năm lượng bánh dứa tại đài loan được tiêu thụ là rất lớn, nên bạn có thể mua loại bánh này ở bất cứ đâu. Tốt nhất là trước khi về 1 ngày bạn nên mua để tránh cập rập nhé.
Bánh kem của Dajia, Đài Trung
Bánh được bọc rất nhiều lớp vỏ nhưng mềm và thơm vô cùng, nói như vậy chắc hẳn các bạn có thể nghĩ đến món bánh gai của Việt Nam, nhưng thực tế loại bánh này được chế biến và bọc vỏ hoàn toàn khác nhé. Để trải nghiệm hoặc biết đến loại bánh này thì làm ngay chuyến du lịch đến Đài Loan thôi. Khi về bạn có thể mua những hộp bánh mang hương vị bản địa này về làm quà.
Đồ lưu niệm nhỏ
Tại một số nơi như phố cổ Đạm Thủy, Hồng lầu Tây Môn, Cửu Phần… đều bán những đồ lưu niệm nhỏ mang biểu trưng của Đài Loan. Du khách cũng có thể mua những đồ này ở các điểm du lịch nhưng giá cả sẽ đắt hơn, chính vì vậy các bạn có thể mua ở các cửa hàng đồ lưu niệm tại thành phố như vậy sẽ rẻ hơn. Bạn lưu ý là không nên mua các loại đồ lớn nhé vì cho dù đi máy bay thì hành lý vẫn có thể bị va đập dẫn tới hư hỏng.
Mì gạo Hsinchu
Đây là món ăn nổi tiếng của thành phố Hsinchu, các bạn có thể hiểu mì gạo gần tương tự như miến gạo Việt Nam ở miền Bắc nhé, chỉ là cách chế biến cũng như kích thước khác với miến gạo Việt Nam mà thôi. Du khách có thể thưởng thức tại chỗ hoặc mua về để tự nấu hoặc tặng cho mọi người cùng thưởng thức.
Kẹo Nougat
Loại kẹo này không chỉ thơm ngon mà còn bổ dưỡng cho sức khoẻ. Với thời gian bảo quản khoảng từ 30 – 40 ngày, du khách có thể mua về làm quà rất tiện lợi. Bạn hòn toàn có thể yên tâm về chất lượng của loại kẹo này nhé, đảm bảo mọi người sẽ thích mê.
Danh sách những khu chợ đêm nổi tiếng ở Đài Loan?
Chợ đêm Thạch Lâm
Đầu tiên khi đến với Đài Loan thông thường mọi người sẽ đến với Đài Bắc đầu tiên, như vậy thì mọi người không nên bỏ qua chợ đêm Thạch Lâm Đài Bắc. Đây là khu chợ đêm lớn nhất cũng như nổi tiếng nhất ở Đài Bắc cũng như Đài Loan, chợ đêm Thạch Lâm Đài Bắc nằm ở quận Thạch Lâm, là điểm đến quen thuộc của người dân địa phương và cũng là điểm đến thu hút rất nhiều khách du lịch.
Chợ đêm Thạch Lâm Đài Bắc mỗi đêm thu hút hàng ngàn người tới vui chơi và mua sắm với rất nhiều cửa hàng, quán cóc bán đủ các loại đồ và các món ăn ngon.
Tại chợ đêm Thạch Lâm Đài Bắc có rất nhiều món ăn nổi tiếng như cá loại trà sữa trân châu, trứng tráng, gà phi lê, các loại xúc xích …Đến với chợ đêm Thạch Lâm Đài Bắc các bạn sẽ ngập trong thế giới đồ ăn vặt.
Chợ đêm Miếu Khẩu, Cơ Long
Là 1 chợ đêm nổi tiếng ở thành phố Cơ Long, thành phố lớn thứ 2 sau Cao Hùng ở Đài Loan, chợ đêm Miếu Khấu nổi tiếng với các loại hải sản, nên du khách đến đây sẽ được thưởng thức rất nhiều món ăn được chế biến từ hải sản như: tôm tướng, mực khổng lồ, bạch tuộc nướng, cua ghẹ …
Có 1 đặc điểm khá nổi tiếng ở chợ đêm Miếu khấu là các cửa hàng thường treo 1 cây đèn lồng trước cửa do ảnh hưởng từ ngôi đền nổi tiếng Dianji. Cho nên đến với chợ đêm Miếu Khấu bạn không chỉ được thưởng thức các loại hải sản tươi ngon mà còn được nhìn ngắm những con đường huyền ảo được tạo nên bởi đèn lồng.
Chợ đêm Huaxi, Đài Bắc
Nằm gần đền Longshan, chợ đêm Huaxi là chợ đêm du lịch đầu tiên tại Đài Loan và vô cùng nổi tiếng với những món ăn táo bạo được chế biến từ rắn. Khu chợ nổi bật với một chiếc cổng chào dựng phía đầu chợ, mang đậm nét truyền thống Trung Hoa, cùng những chiếc đèn lồng đỏ để tạo nên dấu ấn đặc trưng thu hút du khách. Dọc hai bên đường là những cửa hàng nổi danh lâu đời bao gồm cả các quán đồ ăn vặt nổi tiếng Đài Loan.
Đặc sản ở chợ đêm Huaxi là rắn, theo người dân địa phương rắn là một thực phẩm giàu chất dinh dưỡng. Du khách sẽ có dịp được thấy cách thức chuẩn bị rắn để chế biến món ăn, tất nhiên là nó không dành cho những người yếu tim. Đầu tiên những con rắn sẽ được dẫn dụ theo các điệu nhạc, sau đó bị bắt và được chế biến theo món khách hàng đã đặt sẵn. Rượu máu rắn, mật rắn, súp rắn là những món chủ lực được rất nhiều khách hàng yêu cầu. Ngoài ra những món ăn nổi tiếng nhất ở chợ đêm Huaxi là súp mực ống, súp thịt lợn, mì lươn và nhiều món ngon khác nữa.
Chợ đêm Hoa Viên
Nằm ở thành Phố Đài Nam Đài Loan, chợ đêm Hoa Viên Đài Nam được mọi người biết đến như chợ đêm nổi tiếng và sôi động nhất ở thành phố Đài Nam. Thậm chí nếu so sánh với các chợ trên toàn khu vực Đài Loan thì chợ đêm Hoa Viên Đài Nam cũng là 1 chợ đêm có mức độ sầm uất bậc nhất.
Món ăn nổi tiếng nhất tại chợ đêm Hoa Viên Đài Nam có cái tên khá kinh dị là Bánh mì Quan Tài, sở dĩ món bánh mình nầy có cái tên kinh dị như vậy là vì hình dáng chiếc bánh mì khá giống với 1 chiếc quan tài chứa đầy nhân là loại nước sốt ngô độc đáo. Mỗi ngày tại chợ đêm Hoa Viên Đài Nam có 1 số lượng khổng lồ bánh mì quan tài được tiêu thụ mà bạn khó có thể tưởng tượng được, vì món ăn này không chỉ thu hút khách du lịch mà đối với người dân ở đây thì nó như 1 món ăn thường ngày.
Ngoài bánh mình quan tài thì tại chợ đêm Hoa Viên Đài Nam còn rất nhiều món ăn độc đáo mà bạn có thể thưởng thức như các loại tiết canh, các loại hoa quả ngâm và trà sữa handmade độc đáo.
Ngoài cá món ăn đường phố thì chợ đêm Hoa Viên Đài Nam còn thu hút được 1 lượng lớn giới trẻ và du khách nhờ việc có rất nhiều cửa hàng quầy đồ chơi, game, chụp hình … được xem như những hình thức giải trí lành mạnh và vui vẻ được mọi người ưa thích hưởng ứng. Điểm khác biệt của chợ đêm Hoa Viên Đài Nam với các khu chợ khác đó là các mặt hàng bán, thông thường các chợ đêm sẽ có những mặt hàng được bán cố định xuyên suốt, nhưng chợ đêm Hoa Viên Đài Nam vào các ngày thứ 5, 7 và chủ nhật sẽ bày bán các loại hoa, cây cảnh và các loại vật dụng chăm sóc.
Chợ đêm Liuhe
Nói 1 cách chính xác thì chợ đêm Liuhe là 1 khu chợ truyền thống được mở bán vào ban đêm, với đầy đủ tất cả các mặt hàng như 1 khu chợ truyền thống mà chúng ta vẫn thường thấy. Đến chợ đêm Liuhe các bạn có thể mua bất cứ thứ gì từ đồ đạc gia đình cho tới các món ăn đêm thậm chí là những loại động vật còn sống bạn cũng có thể mua tại chợ đêm Liuhe.
Nhưng 1 trong số các món ăn vặt tại chợ đêm Liuhe mà bạn nên thưởng thức đó là món đậu hũ thối trứ danh. Ở chợ đêm Liuhe mỗi cửa hàng bán đậu hũ thối đều có những công thức lên men gia truyền và pha chế những loại nước sốt ăn kèm rất đặc biệt. Vì món đậu hũ thối có mùi rất nặng nên không phải ai cũng ăn được, nên các bạn lưu ý khi có ý định thử thì chỉ nên gọi 1 phần nhỏ nhé.
Kinh nghiệm đi du lịch Đài Loan 7 ngày 2017-2018
Ngày 1:
Sau khi gửi hành lý ở khách sạn xong bạn có thể thăm quan các địa điểm nổi bật tại thành phố đài Bắc.
Một số điểm tham quan nổi bật như quảng trường Chiang Kai-Shek, bảo tàng lịch sử quốc gia (Nation Musium of History), chùa Long Sơn, khu tưởng niệm Tôn Trung Sơn, bảo tàng Cố Cung (National Palace Musium), chùa Xingtian, đi cáp treo lên Maokong Gondola, sở thú Đài Bắc, chợ đêm Shilin…
Ngày 2:
Tiếp tục tham quan thành phố Đài Băc với các lộ trình như: khu tưởng niệm Tưởng Giới Thạch, và chụp toàn cảnh tòa tháp 101 tại đây. Sau đó, bắt xe điện ngầm để đến Tòa tháp 101 Taipei. Bạn đi vào tòa nhà shopping center nằm cạnh tòa tháp, lên tầng 5 mua vé, đi thang máy lên tầng 89 để ngắm toàn cảnh thành phố Đài Bắc từ trên cao. Giá vé là 450 TWD (khoảng 315.000 đồng).
Sau đó, có thể đến Taipei Main Station để mua vé xe bus đi hồ Nhật Nguyệt (Sun Moon Lake) vào ngày hôm sau.
Ngày 3:
Hồ Nhật Nguyệt: Nằm trên vùng cao nguyên, hồ Nhật Nguyệt cách mặt biển khoảng hơn 700m, thuộc quận Nantou, miền Trung Đài Loan. Phần phía đông của hồ tròn như mặt trời, còn phía tây lại cong bán nguyệt. Vì vậy nơi đây mới được gọi là hồ Nhật Nguyệt.
4 ngày cuối ở Đài Loan
Ngày 4:
Núi Alishan: Alishan nằm ở giữa phía đông của Đài Loan, trải dài trên bốn thị trấn: Fanlu, Zhuqi, Mi Sơn và Alishan; có tổng diện tích 41.520 ha, nằm trên 18 ngọn đồi. 5 cảnh bạn không nên bỏ lỡ khi đến đây là cảnh mặt trời mọc lộng lẫy, những đám mây trắng bồng bềnh, khu rừng bách tuyệt đẹp, những bụi cherry thơm lừng và đường ray trong rừng có hình chữ Z độc đáo.
Ngày 5:
Phật Quang Sơn: à một trong những ngôi chùa nổi tiếng Đài Loan. Đến đây, bạn sẽ phải sững sờ với sự hùng vĩ và đồ sộ của các công trình, với hơn 20 tòa điện, lầu, đường trang nghiêm. Pho tượng Phật sừng sững, nổi bật với nụ cười hiền từ trên nền trời xanh là pho tượng đồng cao nhất thế giới hiện nay, với chiều cao 108 m. Hai hàng 8 bảo tháp như làm nên hai bức tường thành che chở trên con đường đến với tượng Phật.
Ngày 6:
Thành phố biển Hoa Liên:
Công viên quốc gia Taroko là một trong 7 công viên quốc gia nổi tiếng của Đài Loan. Công viên trải dài từ thành phố Đài Trung, Nam Đầu, và Hoa Liên. Taroko có nghĩa là “đẹp” theo ngôn ngữ Atayal. Nơi đây cuốn hút du khách bởi những hẻm núi uy nghi, thác nước hùng vĩ, rừng xanh mướt… Thiên nhiên tươi đẹp như một bức tranh sơn thủy hữu tình.
Công viên có nhiều địa danh hấp dẫn như miếu thờ Eternal Spring, hang động Swallow, thung lũng Liwu, hầm có 9 vòng xoay, con đường hẹp chạy dọc men sườn núi ngoạn mục tạo nên những ấn tượng thú vị cho du khách
Ngày 7:
Quay về Đài Bắc, đi thăm quan ngôi ngôi chùa Ông nổi tiếng, nằm trên một ngọn đồi cao có hướng về thành phố mới Đài Bắc, thưởng thức món phá lấu chay của một nhà hàng nhỏ có từ năm 1967.
Sau đó, tiếp tục ra khu vực cảng biển thưởng thức các hải sản tươi sống được các ngư dân vừa mang vào bờ, uống trà sữa và ăn mì bò nổi tiếng xứ Đài trước khi ra sân bay để chờ đợi chuyến bay về Việt Nam sáng sớm hôm sau.
Trên đây là bài viết “Kinh nghiệm du lịch Đài Loan”. Nếu quan tâm tới các chương trình tour du lịch Đài Loan các bạn có thể xem thêm: Tại đây
